Sop Buntut Bakar, Hari minggu saatnya berkumpul dengan keluarga tercinta, makan malam di temani dengan Sop Buntut Bakar pasti akan semakin menambah selera makan dan menambah kehangatan keluarga.

Sop Buntut Bakar

Hidangan menu makanan yang diolah dari bahan dasar daging memang selalu lezat dan senantiasa menghasilkan sajian menu makanan yang begitu istimewa.

Salah satunya adalah hidangan sop buntut, sop buntut dengan berbagai ragam menu seperti sop buntut bakar dan sop buntut goreng, dan keduanya memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Bagi anda para penggemar sop buntut bakar yang lezat dan istimewa anda bisa membuatnya dirumah dengan resep dari eundeus berikut ini.

Resep Sop Buntut Bakar

Endeus.tv

Sop Buntut Bakar

Kenikmatan menyantap sop buntut bakar emang nggak ada tandingannya. Apalagi kalau dimakannya bersama keluarga di hari libur seperti sekarang ini. Resepnya adalah :

Bahannya

  • 500 gr buntut sapi
  • 4 butir kapulaga
  • 3 buah pekak
  • 2 butir cengkih
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt lada
  • ½ sdt kaldu sapi bubuk
  • ½ sdt pala bubuk
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • 75 gr bawang bombay, potong dadu 1 cm
  • 50 gr kentang, potong dadu 1 cm
  • 50 gr wortel, potong dadu 1 cm
  • 1 buah tomat, potong dadu 1 cm
  • 1 batang daun bawang, potong panjang 3 cm
  • 3 batang seledri, potong 1 cm

Bumbu bakar:

  • 3 sdm saus sambal
  • 2 sdm saus tomat
  • ½ sdt gula pasir
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 siung bawang putih
  • 1 butir bawang merah
  • 4 buah cabai rawit

Cara Membuatnya adalah sebagai berikut:

  • Rebus buntut sapi, kapulaga, pekak, cengkih, garam, lada, kaldu sapi bubuk, pala bubuk, dan bawang putih, hingga buntut empuk.
  • Angkat buntut, sisihkan. Masukkan bawang bombay, kentang, dan wortel ke dalam air rebusan buntut. Masak hingga matang. Matikan api, tambahkan tomat, daun bawang, dan daun seledri.
  • Bumbu bakar: Aduk rata semua bahan. Tuang ke dalam buntut rebus, aduk rata.
  • Bakar buntut di atas grill pan hingga mengering. Angkat.
  • Sajikan buntut bakar dan kuah sup selagi hangat.

Di santap bersama dengan nasi hangat dan kerupuk akan terasa lebih lezat. Hidangkan bersama dengan bawang goreng dan sajikan selagi masih hangat. hidangan malam bersama keluarga akan lebih bermakna di temani dengan sajian Sop Buntut Bakar, selamat mencoba.

Source: youtube endeus

Read previous post:
whatsapp rilis fitur mute video versi beta
WhatsApp Rilis Fitur Mute Video Versi Beta

Close